开栏的话

习主席近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示，要求切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

连日来，全军各级坚决落实习主席重要指示精神，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为，坚持勤俭办一切事业，深入推进部队节能降耗、资源节约工作。今天起，本报推出“‘厉行节约 反对浪费’·军营在行动”专栏，敬请关注！

本报讯 李仙、记者孙兴维报道：8月15日中午，东海之滨某驻训场，东部战区陆军某旅官兵训练归来就吃上了食堂精心准备的“营养餐”。官兵说，今天的菜品搭配合理、营养可口，大家吃得既健康又节俭。

野外驻训期间，官兵参加高强度训练体能消耗多。为保证官兵充足能量供给，该旅科学调剂伙食保障，根据每周训练计划制作特色菜谱，既吃出战斗力又注重厉行节约。在完成游泳、武装泅渡等训练课目后，他们为官兵准备牛肉、海虾等高蛋白食品，提高营养供给配比；在周末休息时，为官兵提供低热量食材，让官兵对表“卡路里”摄入，确保吃得健康。

“纠治餐饮方面的浪费行为，关键是要让‘厉行节约、反对浪费’成为广大官兵自觉行动。”该旅党委认为，调整餐饮保障模式的同时，还要培养官兵勤俭节约良好美德，营造浪费可耻、节约为荣的氛围。为此，他们在全旅开展“节约光荣、浪费可耻”宣传教育，规范自助餐就餐制度，倡导官兵就餐时“吃多少打多少”，保持“光盘行动”的节约习惯，自觉抵制餐饮浪费行为。