本报讯  刘沛纹、特约通讯员沙凌云报道：热气腾腾的包子、酥脆的麻花……5月12日晚，浙东某机场凉风习习，东部战区海军航空兵某旅官兵一结束夜训任务，炊事班战友就端上了预先准备好的丰盛夜餐。

该旅聚焦官兵需求改善膳食保障，用“卡路里”服务战斗力。他们秉持“南北兼顾、品种多样、营养丰富”原则，在伙食管理精准化、烹饪操作精细化上下功夫，购买炊事书籍下发炊事班，帮助炊事员学习烹饪不同风味菜肴；定期推出特色菜，让官兵品尝家乡风味。

他们积极借鉴地方餐饮企业管理经验，细化岗位分工、优化保障流程，打造高效高能炊事分队；定期组织伙食民主评议，用好“意见箱”“建言献策会”等平台，认真听取官兵意见建议，不断改善提升伙食质量。

随着该旅各项飞行训练任务陆续展开，他们区分不同训练科目、组训特点，推出个性化膳食保障，科学规划营养配比，保证了官兵精神状态提升。连日来，该旅组织多场次跨昼夜高难科目飞行训练，各单位将“营养速食”送达一线训练场，确保参训官兵精力充沛。