民以食为天，有粮安天下。疫情来袭，多国限制农产品出口，中国人如何端牢自己的饭碗？答案或许就写在全国已铺开春耕画卷的大地上。有“中华粮仓”之称的黑龙江，铁马开犁千钧奋进，一片火热繁忙景象：疫中稳耕，有底气；科技智耕，有能力；绿色精耕，有希冀……“北大仓”的春耕剪影中，透露出中国藏粮于地、藏粮于技保障粮食安全的“硬气”。
春时正好，沃野复苏。在我国重要的水稻主产区黑龙江省东部的三江平原，富锦市上街基镇大屯村农民王德刚正忙着整地备耕。
“往年‘耕耘’今年‘云耕’，疫情对俺影响不大，农时没耽误！”王德刚说，“国家玉米、大豆等补贴政策提早见亮、释放信号，咱心里更有谱了，今年又多种了300亩地，多打些粮！”
手里有粮，心里不慌。全民战“疫”，先稳饭碗。我国牢牢守住18亿亩耕地红线，粮食产量已连续5年稳定在1.3万亿斤以上，今年全国粮食种植意向面积稳中略增，保障粮食安全有底气。
河北、河南、江苏等粮食产区，夏粮长势平稳，奠定了夏粮丰收的基础。今年我国稻谷、小麦两大口粮品种种植面积将继续稳定在8亿亩，同时根据市场需求调优品质结构，发展强筋弱筋小麦、优质稻、高蛋白大豆，满足市场多样化需求。
黑龙江是我国产粮第一大省，70余年来实现了从“北大荒”到“北大仓”的历史巨变，粮食播种面积、总产量、商品量、调出量、绿色有机食品认证面积、农业机械化率均居全国第一，中国人每9碗饭就有1碗来自黑龙江，在维护国家粮食安全中发挥着“压舱石”作用。今年，黑龙江继续扩大种植面积，加大规模经营，让“中国饭碗”更“瓷实”。
黑龙江省农业农村厅数据显示，今年全省农作物种植面积保持在2.23亿亩以上，落实粮食作物面积2.155亿亩，比上年增加近50万亩，规模化经营面积扩大到1.38亿亩。目前，黑龙江省春整地已完成3649万亩，大田播种正按农时从南向北陆续展开。
让“饭碗”端得更牢，全国多地不仅靠扩大种植规模、抢前抓早，更用先进科技、大机械、大数据等为现代农业插上翅膀。
近年来，黑龙江省持续推动良种、良机、良法、良田深度融合，提高水利化、农机化、科技化、标准化水平。今年，全省良种覆盖率将保持100%，农业科技协同创新推广体系达到20个，先进技术推广面积稳定在1.97亿亩次以上，农业科技进步贡献率力争达到68%以上。
“小四轮”驮不起现代大农业。黑龙江省加快推进农业大型机械化，今年新增大马力拖拉机5000台，耕种收综合机械化率保持在97%以上。
藏粮于“技”，也要藏粮于“地”，曾经“插根筷子也发芽”的肥沃黑土，是“北大荒”变身“北大仓”的“家底儿”。2019年，黑龙江共完成高标准农田建设任务802万亩，落实配套资金12.6亿元，完成总投资91.7亿元。今年，全省将建设高标准农田843万亩。
不仅吃得饱，还要吃得好。粮食安全，更需要品质安全。在保障供给数量同时，农业高质量发展正成为趋势，农业供给侧结构性改革的成效不断显现，将中国人的饭碗装满装精。
黑龙江省庆安县东禾水稻种植农民专业合作社联社今年将种植水稻36万亩，其中有机水稻10万亩，绿色水稻26万亩，这一种植结构不是“拍脑袋”的结果。去年底，这家合作社联社通过对全国各直营店、网络销售平台销售额、交易量、消费者评价进行大数据分析，制订了今年水稻种植计划。
“现在市场上更需要绿色、有机农产品，让产品更加绿色健康也是生产者的责任。”合作社联社负责人杨晓萍说。
“中华粮仓”正在打造全国“绿色菜园”“绿色厨房”，2019年黑龙江省绿色、有机食品认证面积占全国五分之一，今年绿色、有机食品认证面积将达到8500万亩。
黑土地上，农业高质量发展的号角已经吹响。今年，黑龙江省继续力推把1.6亿亩耕地打造成粮食生产优质板块，推进14个大型灌区田间配套工程建设，落实黑土地保护示范区面积1000万亩。同时，加大粮食流通和仓储能力建设，确保颗粒归仓。
不只“北大仓”，一幅春耕山水图，早已在全国由南向北次第展开。
“湖广熟，天下足”，受疫情影响的湖北力争粮食种植面积和总产“两稳”，湖南省今年粮食生产目标播种面积为7150万亩。在广西，八桂大地春耕正忙。截至4月17日，广西早稻播种面积924.92万亩，完成计划任务的76.5%，春种旱粮757.27万亩。
在产粮大省河南，小麦长势良好。今年，河南省小麦种植面积达8550万亩，与上年基本持平，其中优质专用小麦种植面积1350万亩。
稳政策、稳面积、稳产量，河北省确保全省夏粮总产量保持在280亿斤以上，全年粮食总产量保持在700亿斤以上。四川今年千方百计稳定扩大粮食播种面积，力争实现全年粮食种植面积9519万亩，产量约705亿斤。
在粮食产量占全国五分之一的东北三省，辽宁今年粮食种植面积再创新高，吉林去年粮食总产达775.6亿斤，今年种植面积稳定、土地墒情好于往年……肥沃的土地，从不辜负每一滴辛勤的汗水。
粮稳，人心安。稻香，碗里见！
（据新华社哈尔滨5月2日电 记者韩宇、邹大鹏、杨喆）
上图：“五一”小长假期间，湖北省恩施土家族苗族自治州宣恩县农民不误农时，在沿山坡开垦的“旱作梯田”里精心耕作（无人机照片）。
新华社发