不少战友喜欢喝酸奶，酸奶不仅能够提高食欲、促进消化，还可以改善肠胃功能，而且酸奶中的乳酸菌能抑制肠道腐败菌的生长。虽然喝酸奶的好处很多，但若饮用方法不对，效果也会大打折扣。因此，战友在喝酸奶时要注意以下几点——

酸奶不宜空腹饮用。通常人在空腹时，胃液的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生长环境的PH值在5左右。如果空腹饮用，乳酸菌容易被胃酸杀死，不仅会降低其营养价值，还可能因胃酸过多产生反酸、烧心、腹胀等不适症状。建议战友在两餐之间或晚上睡觉前喝酸奶，利于肠胃的消化吸收。

酸奶不宜高温加热。酸奶加热后，大量活性乳酸菌会被杀死，温度越高，酸奶中的营养损失越大。因此，建议战友平时喝常温酸奶或将酸奶温热后饮用。

饮用酸奶需适量。过量饮用酸奶会影响胃黏膜的吸收功能及消化酶的分泌，破坏人体内的电解质平衡，影响人体的正常消化功能。

不同的人群在饮用酸奶时也需注意。胃酸过多者在饮用酸奶时应适当进食。抗生素类药物能杀灭乳酸菌，降低酸奶的营养价值。服用抗生素的病人在服药后的0.5-1小时后，方可饮用酸奶。