当甜润、爽滑的黄桃罐头触及舌尖，王加华很快尝出了什么。

当主持人让大家猜，黄桃罐头是在座哪位战友家寄来的，他有些慌乱，赶忙又塞了一口，接着用手捂住眼睛。

一句“这是我妈做的”……他哭了，我也哭了。

王加华，空军某高山雷达站唯一的通信技师，已经6年没有回家过春节了。今年，部队给他准备了一份特殊的礼物：他日夜思念的父母，赶到部队和他团聚，给他和战友们带来了“家里的味道”。

这些味道，被部队的摄影师捕捉并记录下来，制作成视频短片《军人的年》。短片上传网络后，在春节期间刷屏——各大平台争相转载，点击量超过1亿次。

从这段不足8分钟的短片中，很多人读懂了中国军人的年，也品味到了中国军人特殊的年夜饭。

年夜饭，春节最鲜明的符号之一。它既是一种记录，更是一种呈现；既是对付出的检视，更是对收获的盘点；既是奋斗者对奋斗的犒赏，更是生活者向生活的致敬。

有人说，越是弥足珍贵的美味，看上去越是平淡无奇。年夜饭桌上的菜肴，也许算不上珍馐美馔，但每道菜都是心意之作，它们见证着四季轮回、春耕秋收；每个盘盏中，都盛满人生百态、冷暖悲欢。正因为如此，亿万观众从“一口黄桃”中，读懂了中国军人的年。

军人的年，是四条横在墙上的拉花，是散落在长条桌上的瓜子花生，是正看春晚时突如其来的集合哨声。

军人的年，是牵不到的妻子那双温柔的手，是亲不到的孩子那张稚嫩的脸，是吃不到的妈妈做的那桌年夜饭。

军人的年，更是手中的钢枪、脚下的战位、肩上的使命。

使命与担当、青春与热血、无悔与奉献。这，就是年夜饭里中国军人的味道。这，也是中国军人向祖国和人民奉上的年夜饭。

我想，这也是编辑部推出“中国军人年夜饭”系列策划7个版的心念所在——

这7桌“年夜饭”摆在高山海岛、边关哨卡，从取材、烹制到摆盘、上菜，都取自最原生态的军营，出自最基层的官兵之手。

文中没有豪言壮语，更没有刻意拔高。透过它们，读者品尝到特别的年夜饭味道，也看到中国军人的样子。

舌尖连着心间。家的味道，像一根长长的风筝线，牵引着游子踏上返乡的路；家的味道，更像一个路标，不动声色地提醒人们，不忘自己的来路，记住明天的去处。

军营年夜饭，正是用这种独特的表达方式，让我们重温了军人的味道。

一次回味，是一次精神的回归。它是对我们身体的一次抚慰，也是对我们精神的一次滋养。

这一桌饭，让中国军人感悟到团圆。也是这一桌饭，吃完后，告诉我们，日子不停轮转，结束亦是开端。正如强军的使命，始终催促着新时代的中国军人，整装、进发……