过年了，又开始盼着包饺子了。

无论是物质匮乏的过去，还是生活水平节节攀升的现在，在部队，饺子都绝对算得上是上上珍品。

入伍前，每到过年，家里都要包饺子。香喷喷的肉馅味儿飘荡在家里的每一个角落，擀面杖的咕咚声引发我们的一阵阵欢笑。饺子味就是童年的年味。

我们最喜欢看父亲包饺子，两只大手微微圈拢，两手的拇指和食指相对，猛地一挤，一个大大的饺子就好了，往案板上一放，俨然是一位威风凛凛的将军。

这饺子也太大了。母亲笑起来。

大，说明饱满，饱满了才有内涵，吃着才过瘾。从解放战争走过来的父亲大声地说，像是回答母亲，又像是在告诉我们。

进军校后，春节都在寒假中，元旦包饺子就成了我们青春的年味。面和馅是分发到各班的，哪个班先包完，哪个班先煮先吃。

面和馅领到手的时候，就好像一场没有裁判的比赛开始了。每个人都铆足劲儿，动员起所有的记忆力和想象力，把面和馅塑造成一个个站立的形象。

很快，一个箅板就挤得满满的了。一个个饺子神态各异，昂首挺胸、排列成行地站立着。有圆球状的、有纸片状的、有兔子状的，还有的简直就是一个长方体，有棱有角地支棱着，怎么看怎么像我们自己。来自五湖四海，高矮胖瘦不一，外面都是统一的军装，内在都是一颗饱满的心脏，热血沸腾地期待着祖国的召唤。

端着包好的饺子，冲锋般地冲到炊事班，伴着一声欢呼，饺子们欢快地跳进了大锅。待热气腾腾的饺子端上桌之后，清脆的笑声立刻迸发出来，像冬日的阳光一样璀璨明亮。

瞧！这个肯定是你包的，和你一样像个圆滚滚的土豆。

去！你包的饺子，那叫营养不良。

哈哈！这是谁包的，像个艺术品，都不舍得吃了。

16岁的年龄，还不懂得掩饰自己的情绪，但格外珍惜彼此的情谊。窗外寒风呼啸，窗内热气腾腾，欢声笑语。

后来到了部队，年三十晚上，不能回家团圆的战友们自动聚在一起。几个长桌一拼，每人烧一道家乡菜，笨拙的动作中怀着千万分的虔诚。包饺子的时候，驾驭装备的双手小心地捧着面团儿，仿佛捧着的是一朵春天的花儿，雕琢着秋天成熟的果实。从手里捏出来的是一个个大大的饺子，我想起了父亲的声音：大，说明饱满，饱满了才有内涵，吃着才过瘾。在偏僻的山区，经历了无数的风雨，我好像才真正体会到了父亲——一个老兵的心情。

地域不同，风味各异的菜肴呈现出的五颜六色与窗外的白雪相互映照，家乡的味道似乎就涌到了眼前。以水代酒，干杯！各种器皿叮咚碰撞在一起的声音中居然散发出了一分壮烈，像草地广袤的怀念，像雪山巍峨的沉思，像战火后的寂静，像挂着泪水的欢庆，更像是蓝天上的一道道彩虹，守护着祖国的万里疆域。

给祖国拜年！向和平致敬！一股热流窜过喉咙，吼出来的声音气势磅礴。

焰火在天空绽放，散射出了绚丽的花雨，掠过玻璃窗，大地的轮廓清晰壮美。

最后端上来的自然是一盆盆饺子。饺子翻腾出的热气雾蒙蒙地罩住了所有战友晶莹的泪花，饺子洋溢出的富足也噼里啪啦地点燃了心中的焰火，灿烂豪迈。

狠狠地咬一口，香！这饺子就是咱兵的味道！

看咱这饺子多有气势，浑身上下透着精神，活脱脱的一个“兵饺”！

哈哈哈！绯红的脸上写满了自豪，眉眼间的一缕乡愁，随着敞亮的笑声，融进了茫茫夜色。

一队战士的脚印从军营里穿过，延伸向了远方。远处，丘陵蜿蜒起伏，深蓝色的天空静谧美好！