本报讯  巴根那、李洪斌报道：“今儿这红烧排骨真不错，这个面包也相当棒……”正在吃饭的北部战区陆军某边防旅策克口岸边防连哨所官兵对眼前丰盛的饭菜赞不绝口。据了解，这是该旅为哨点官兵提供精细化伙食保障带来的成效。

“因为边境执勤任务重，即使哨点战士里有‘大厨’，大家平时也只做一些耗时少的饭菜，只有在节假日才会做上一桌子菜解解馋。”哨长高光远说道。

“只有在第一时间了解官兵实际困难、掌握具体情况，才能把暖心事办到官兵心坎上。”旅长赵凤昌介绍，为了让官兵能够吃得好，机关深入调研后决定对哨点实施精细化保障，规定除了及时配送新鲜蔬菜外，还要配送一些半加工品给养：排骨剁成小块，猪肉分块用保鲜膜包好，馒头包子蒸好冷冻起来……这样配送的给养既方便存放和制作，又丰富了哨点官兵的食谱。

不仅如此，该旅还组织培训连队炊事员学习糕点制作、小菜腌制等相关技能。近日，冬储菜送到后，副连长苑继强便带领炊事员准备好腌制器具、食材，两天时间为3个哨点官兵共腌制辣椒、黄瓜、糖蒜等十余种小菜，极大地丰富了哨点官兵的饭桌。

“这样的给养我喜欢，省时省力就能做大餐，可以把更多的时间用在执勤、训练上了！”上等兵李纯周看着连队刚刚送到的两箱半加工品给养兴奋地说。