他记忆中的鸡蛋，是甜的。

4岁那年在乡下姥姥家，他中暑休克，急坏了家人。恰好在部队当炊事兵的大哥休假回家，二话不说，从院子的鸡窝里抓来几个鸡蛋。

赶忙烧了一锅水，舀了一勺冰糖煮化，把鸡蛋打进去，用勺子迅速打散。待大火煮开，转至小火慢熬，便稠稠地散开了一屋香气。那是一碗冰糖鸡蛋的清香，也是为他败火的一副“灵丹妙药”。

还真神了！几口冰糖鸡蛋水喂下去，他幽幽转醒，不多久又活泼得一如往常了。从此，那沁人的味道常常袭上心头；从此，他深深地佩服着穿军装的大哥。

后来，他入伍了。离家那天，娘用色青花白的大瓷碗盛了一大碗冰糖鸡蛋。很是烫嘴，他故意浅抿了几口，就说赶时间走了——他其实想让娘喝完剩下的。娘以前总是不舍得喝，这样，娘就没法拒绝了。送他上运兵车时，刺喇喇的风，刮得娘脸膛苍白，头发也愈发灰白。他胸腔里翻滚着冰糖鸡蛋的滋味。冰糖的白、蛋清的白，仿佛化成了那日黎明的光。

过去在边防不常吃到鸡蛋，在遥远的哨卡，吃一顿鸡蛋就算加餐了。也不知娘从哪里知道了他的驻地“鸟不拉屎、鸡不下蛋”，更不知道她啥时候开始，暗暗埋下了一个念头——带着鸡蛋去看孩子！

家乡距驻地1000多公里。娘肠胃不痛快，依旧坐了一夜的绿皮火车，再在冬日寒风里倒了趟拖拉机，才来到了这片风沙涤荡的排房前。

说话间，娘打开那个鼓鼓囊囊的蓝花布提兜，从一堆木屑里往外扒拉着鸡蛋。不多不少，正好10个。提兜瘪了，就像忙碌着的娘也瘦了。

“车上人多，这一路我都生怕鸡蛋碎咯。”娘絮叨着。“煮熟了带来，不就碎不了了？”他说。娘则摇头：“煮熟了在路上就放坏了，而且生鸡蛋你还能拌着冰糖喝啊！”

略破了皮的鸡蛋，娘赶紧打进盛着冰糖的碗里。用开水冲开，一股甜丝丝的味道便游进肺腑。在娘温柔的注视下，细啜着这碗冰糖鸡蛋，他的心不再是寂寞的边防。

后来，他常在探亲假结束后，拎一桶鸡蛋挤上火车回到哨所，为战友们做上几碗冰糖鸡蛋。当日头映得冰糖鸡蛋晶莹，当斑斑点点的冰糖在鸡蛋水中化开，年轻的士兵们心中，总有家乡清爽的风和心头温暖的光。

每每想到这，他情不自禁地嘴角上扬。