故乡，是我们心中最柔软的地方。叶落归根，是多少人的愿望。然而，时光荏苒，我们背井离乡、渐行渐远，很多往事已被淡忘，唯有舌尖上的味道，久久难忘。临近中秋佳节，阅读作家林清玄的《一碗入梦》，掩卷沉思，慢慢回味舌尖上的故乡。

酸甜苦辣咸，五味人间。故乡的味道，在这几种滋味的排列组合中揉进了回忆与相思，变得大不一样。当兵久了，走过很多城市，进驻不少营盘，我慢慢发现，自己最怀念的还是家乡的味道：“咸口”占据上风，“甜、辣”在迎合中占有一席之地，“苦、酸”直接被排挤出场……

记忆里的味道，能和你相遇并隽留心中，一定满满是爱与故事。我怀念家乡偏咸的菜品，因为那是母亲做菜的习惯。大酱与热油碰撞，海盐和酱油相遇，缀以葱花和大料的香，煎、炒、烹、炸、焯、溜，无论任何时鲜蔬菜或生猛海鲜，经过母亲这么一道道工序，必然迸发出四溢的鲜香。高中时，每天回到家中都是夜里10点以后，但推开家门等着我的，一定是丰盛的晚餐和翘首等待的母亲。如今奔波在外，回家成了奢望，自然母亲“咸香”的味道也珍藏在了记忆里，久久难忘。

一个人远离故土，怀揣着梦想，来到军营。独在异乡，常被思乡之情困扰。可是某日，当你品尝到一味家乡美食，那有些“不够地道”的故乡滋味会突然触碰到你心中最柔软的地方，父母情、家乡事一齐涌上心头。或许，是对故乡的思念撑起了我们对未来的希冀，追梦路上我们才勇敢前行，不再孤单。

故乡，舌尖上的味道，永难忘。