初春时节，闽南腹地，某旅八连官兵结束了一上午的训练，个个饥肠辘辘。

“班长，这两天的伙食真是让人无语……”到了食堂，看着提不起胃口的饭菜，三班“耿直boy”小王表示要找指导员“告状”。

“嫂子好不容易来一趟，别在这个节骨眼上给指导员添堵。”副班长小李安慰道。

小王虽然被“摁”住了，没承想三班班长却“跳”了出来。午饭后，他发了条朋友圈：照片里有一碗泡面加一个卤蛋，配文“伙食不够，泡面来凑，心疼自己3秒钟”，还专门@了指导员。

评论里一、四、七和八班班长一起点赞，下面还有小王附和的留言：“累觉不饿啊，班长！”

发觉不对劲，指导员王鹏从家属院起身回了连队，找到炊事班班长了解事情的原委。原来，这些天家属来队，王鹏都回家属房吃饭，恰逢连长在外参加集训，没了主官在连队用餐，炊事员就开始偷懒，伙食质量出现滑坡。

带兵人手记

一到周末战士为啥爱叫外卖

■第73集团军某旅政治工作部副主任 孙永刚

这段时间我到侦察营蹲连住班，发现每到周末战士们大都吃得很少，有人甚至只到饭堂打个照面就离桌。

这是为何？炊事班的战士解释说，节假日外出的官兵会带回来不少外卖，因此部分官兵便对正餐提不起兴趣了。而其他战士却表示，为避免浪费，每逢周末和节假日，炊事班就会把伙食做得相对简单一些。因此，便只好点外卖来补充。

公说公有理，婆说婆有理。司务长李青松却直言：“这原因那原因，节假日干部常常不在饭堂就餐，才是官兵叫外卖的主要原因。”

进一步了解得知：一方面，实行周末双休制度后，不少家在驻地的干部都会回家休息；另一方面，由于交通越来越发达，许多家属也会来军营过周末，干部回公寓房陪家属吃饭越来越普遍。这两方面原因造成了节假日留队与战士“同吃”的干部越来越少。没了干部“监督”，伙食质量就“放飞自我”了。

这个月初的一个周末，我把全营干部集合起来“参观”各连的伙食情况，委婉地跟大家说：“今天上午请你们留下来，就是想让大家看看连队周末的伙食情况。千万别因为伙食问题，影响了战士扎根军营的热情……”

语气不重字字有力，在场的干部个个都红了脸。之后，营里严格落实餐餐有主官留队与战士们“同吃”的制度，伙食质量提升明显，周末不吃食堂、爱叫外卖的现象不见了。

（彭乙峰、特约记者赖文湧整理）  

士兵之声

“小餐盘”是面镜子

■东部战区陆军某旅桥梁一连上等兵  李  琦

前阵子，连队指导员休假，连长又带着骨干忙着装备验收考核，常常是起早贪黑，一头扎在训练场。到了饭点也回不来，直接在外面解决就餐。

于是没过多久，连队伙食就出现了问题。不是菜量不够，就是不能准时开饭，甚至还出现了煮“夹生饭”的情况……

私下里，我也跟战友聊起这个话题，大家都感到，伙食质量下降，尽管有炊事员炊事技能欠缺、帮厨战友责任心不强等原因，但不难发现，伙食质量下降的时候，往往都是主官不在位的时候。

部队常说“好伙食顶得上半个指导员”。话虽直白，却道出了一个朴素的道理：战士只有一日三餐吃得好、吃得饱、吃得有营养，才能够全身心地投入到工作训练当中。

以小餐盘为镜可发现问题，可以得到启示。它能在无形之中搭建起官兵之间的连心桥，拉近彼此间的距离。其实我们都知道连队主官很忙累，但我们仍然渴望和连长指导员坐在一条板凳上吃吃饭，哪怕饭菜没有那么可口，但我们心里却是暖融融的。

（张  航整理）