■ 环境器具丝路特色
菜品的造型，环境、器具的考究，是中国美食文化中的另一重要维度。在这些方面，此次国宴主打“丝绸之路”文化，一方面因为亚信峰会的多个参与国是古丝绸之路的必经之地，另一方面也因为我国丝绸之路经济带与海上丝绸之路的“一路一带”战略。
国宴大厅地毯主色调为金黄色，这是千年之前“丝绸之路”穿过的大漠颜色。而在21日的工作午宴上，主餐桌中央铺设了一条长达34米的黄沙色云锦桌旗，上面置以鲜花，意为“丝绸之路上鲜花盛开”。同时，餐桌主位的前方，还有一段用芋头雕刻的“长城”。
20日欢迎晚宴点心所用的蒸笼，外圈为四川眉山竹编，内圈为镂空瓷碟。21日午宴冷盘盛具中的圆形立体瓷盖上绘有“一路一带”图画，顶上是中国名花牡丹，让人想起千年前丝绸之路经过的古都洛阳。每位政要面前摆放一只精美的“和平鸽”瓷瓶，用来放盐和胡椒等调味料，呼应着共建和平、稳定与合作的新亚洲的峰会主题。
国宴餐具制作方负责人介绍，为国宴挑选瓷质餐具，既要考虑到菜品的尺寸、造型、功能等，同时还要体现出庄重、高雅、喜庆的民族文化特色，以表达中国人的好客之道。
