从历史上来看，中国的农村一直受到洪涝或干旱的打击。中国人对其天灾有详细的历史记载。过去，经常泛滥成灾的黄河被称为“中国的悲哀”。事实上，自公元前602年以来，黄河决堤超过1600次，也改道26次。长江相比之下比黄河平静多了，但从汉朝到清朝末年的2000年间，也造成了214次大泛滥，平均约每十年一次。长江上一次大泛滥是1998年。之后，中国便没有大规模洪灾。这得归功于政府大力治水。相反的，中国近年经历了更多和更严重的干旱。一些人认为这新现象就是全球变暖的结果。简而言之，中国的粮食生产还是受到短期性天然灾害的严重影响。中国面对的，不是粮食平均生产因为气候变化而长期减少;短期来看，更有可能的情况是天气变化造成粮食产量的波动。产量的波动对经济与社会也可能有严重影响。从基本经济理论来看，粮食的需求与供给是非常低弹性的。因此，市场供给的稍微不足——假设没有大量囤积现象——可以造成价格不成比例的大大上涨。
年长新加坡人应该还记得1970年代初发生的事。当时，泰国的稻米产量下跌5%，出口的泰国米减少了10%，新加坡泰国米的价格一夜之间便飙升了四倍!食品在包括中国在内的发展中国家，所占的消费价格指数比重很大，所以这些国家城市地区未来会面临更多的通货膨胀，这是气候变化一个较直接的后果。中国国家发展和改革委员会于2008年发布了《中国应对气候变化的政策与行动》报告，提出了应对的策略，包括进一步改善农业基础设施的投资，尤其是在灌溉和水源保护方面。我们希望中国能够有效应对气候变化的挑战，并确保它们的粮食安全。这不仅是为了人类，也符合每一个人自身的利益。
