“槐林五月漾琼花,郁郁芬芬醉万家。春水碧波飘落处,浮香一路到天涯。”春夏之交,北方浸润在一片槐香之中。
部队驻地对槐花喜爱尤甚。作为极好打理的绿化树种,营区内外、营房四周都有槐树站成队排成行。五六月份,这个时节专属的清冽之味悄然萌发。大串大串的槐花悬挂在枝头,整个营区都浸染芬芳。槐香执着地钻入每一扇窗、每一间房,满室生香。扑鼻的香气提醒大伙儿,采摘槐花的时间到了。
部队里有个不成文的传统,每年采摘槐花一般由新兵完成。一来增加他们对驻地民俗文化的了解,二来有助于培育团结协作精神。一些新战友在来到部队之前,从未品尝过槐花,因此采摘槐花便成了他们的一大乐事。
采摘槐花的时间也有讲究。若过早采摘,花蕾还没充分吸收阳光和露水,不够饱满。若过了晌午,绽放之后的花瓣开始蔫软,口感大大降低。所以,槐花满营时,在上午训练间隙总能看到几个老兵带上一群新兵奔向槐林。
槐树带刺,容易扎手。男兵主动请缨,拿上剪刀、踩着梯子,顺着结实的树干爬上去。女兵心细,在树下将男兵扔下来的串串槐花收集在一起,去梗掐蒂,认真清洗。
刚摘下来的槐花,那叫一个鲜嫩。树上的男兵总是迫不及待地将采下的第一捧槐花塞进嘴里,吃得尽兴了,才想起把槐花串子剪下来扔给树下的女兵。女兵爱美,会留下一小布兜槐花放进自己的衣柜,留住春夏间的味道。
每周三下午,是单位吃包子的时间。与平日伙食由炊事班操办不同,这一天所吃的包子由大伙儿协作完成。和面、调馅、擀皮、包馅,分工有序。馅料主角,当然是槐花。
焯水后的槐花团成球状拧干水分,粗略剁剁就可以拌馅。槐花宜配些肥肉,不仅提香,更能解馋。一天的训练结束,吞下几个包子,大快朵颐,疲劳顿消。汤,自然也有槐花助阵。打好的一钵子蛋液浇进滚烫的沸水,用大勺迅速搅拌,临出锅前撒上槐花骨朵。盛一碗槐花蛋汤摆在面前,只见细碎的蛋花与槐花在汤中欢舞,原来美味也能如此简单、好看。
槐花猪肉馅、槐花鸡蛋馅,传统经典馅料备受欢迎。槐花豆腐馅、槐花白糖馅,官兵们摸索出的新吃法亦吸引众多粉丝。不变的槐香、多变的搭配,满足了天南地北的战友们挑剔的味蕾。
铁打的营盘流水的兵。军营里的那些槐树如同岿然坚守的老者,不停地迎来新面孔、送走老战友。不经意间,五六月份的槐花成了军营里的“亲善大使”,让战友情交融在喜悦与芬芳中。
军营有味槐花香。不管身在何处,当鼻尖、心间飘过这清新怡人的槐香,依旧可以从中感受到当年的热血澎湃,看见永生难忘的迷彩青春。