数九隆冬，寒气袭人。这几天，河南省郑州市惠济区一处核酸检测点附近，支起了一个拉面摊。还未走近，就可闻到香飘四溢的骨汤味道。锅灶前，几位拉面师傅娴熟地和面、揉面、抻面、煮面……

“老板，来一碗面，多少钱？”“只送不卖，这是专门做给疫情防控一线工作人员吃的，就是想让大家吃上口热乎饭。”身着防护服的工作人员接过热腾腾的拉面，喝上一口鲜汤，一身的疲惫和寒意瞬间消散。挑起柔韧的面条，吃进嘴里，满是家的味道。移动拉面摊带来的人间烟火气，在这个特殊时期抚慰着一颗颗焦灼的心。

拉面摊的老板叫刘书义，是名“80后”，1999年参军入伍，服役期间光荣入党，2004年退役后在惠济区经营一家拉面馆。1月3日，郑州市再度出现新冠肺炎本土确诊病例。1月8日，市政府宣布所有餐厅不再提供堂食，刘书义的面馆响应号召停业了，但他想的更多的是那些在核酸检测点忙碌的一线工作人员。“现在郑州天气很冷，一线工作人员很辛苦。”刘书义思来想去，决定把拉面摊开到核酸检测点附近，现场支锅为一线工作人员做拉面。

说干就干，刘书义首先联系了店里的几位拉面师傅，征求他们的意见。大家听说要去为抗疫一线工作者煮拉面，欣然同意，纷纷表示坚决不要工资。

随后，刘书义又打电话联系了街道办事处的工作人员咨询相关事宜，并得到许可。1月9日，刘书义的拉面摊正式开张。当天早上天刚蒙蒙亮，刘书义就和店里的伙计来到菜市场挑选新鲜食材。“给一线工作人员吃的面，当然得是最好的。”为保证核酸检测点工作人员能吃饱吃好，刘书义准备了做300份拉面所需食材，远远超过检测点的实际人数。

食材采购完成后，大家便赶回店面，争分夺秒地把蔬菜洗干净、将熬汤用的棒骨准备好，然后匆匆赶往联系好的点位。10时许，拉面摊支好了，拉面师傅开始现场熬制骨汤、制作拉面。

“饿了就来吃碗面，免费的，管够！”

临近午饭时间，响亮淳朴的吆喝声与诱人的香气从摊位飘散出去，不一会儿拉面摊前的人越来越多，准备好的食材全用完了，锅里的骨汤也见了底。

“味道怎么样？”“好吃，这是我吃过最好吃的拉面！”听到一线工作人员的肯定， 刘书义感到前所未有的满足。

刘书义与拉面师傅们越干越起劲，从1月9日起，他们每天都会准时出摊。他和店里的员工商量着，决定把这个爱心拉面摊继续做下去。

刘书义带领员工摆摊送拉面的故事在这个冬天温暖了一座城市，不少市民深受感动，主动将他们现场做面送面的视频发布到网上。有网友留言：“这热腾腾的烟火气，迟早会把疫情扼杀在冰冷的角落”“真赞，疫情好一些了，我也要去支持您的生意”……

面对网友的热情，刘书义腼腆地回应道：“感谢大家的关注和关照，我是退役军人也是党员，我们员工里也有退役军人，能为社会做点贡献是我们的义务和荣幸。比起抗疫一线工作者，我们做得太少了。”

本文图片：刘书义与面馆员工在当地各社区核酸检测点附近做拉面。

海晓迪供图