新中国成立之初，有人发牢骚说，资本家吃饭五个碗，解放军吃饭是盐水加一点酸菜，这会影响战斗力。就此，毛泽东同志坚决反对。中共八届二中全会上，毛泽东同志提起此事，这样讲道：“我是历来主张军队要艰苦奋斗，要成为模范的……我说这恰恰是好事。你是五个碗，我们吃酸菜，这个酸菜里面就出政治，就出模范。解放军得人心就是这个酸菜，当然，还有别的。现在部队的伙食改善了，已经比专吃酸菜有所不同了。但根本的是我们要提倡艰苦奋斗，艰苦奋斗是我们的政治本色。”

“酸菜里面出政治”，这个“政治”就是人心向背。毛泽东同志从提出“两个务必”到强调“酸菜里面出政治”，包含着对我党我军艰苦奋斗历程的深刻总结，蕴含着对我党我军永葆先进性和纯洁性的深刻忧思，体现着对人民军队以全心全意为人民服务为根本宗旨的深刻认识。酸菜里面之所以出政治、出模范，就在于它体现了艰苦奋斗精神，正是靠着这股精神力量，我军涌现一大批模范典型，夺取一个又一个伟大胜利。可以说，我军发展壮大的历史，就是一部用鲜血和汗水凝聚成的艰苦奋斗史。

“嚼得菜根，百事可做。”长征路上，红军官兵吃草根、煮皮带，爬雪山、过草地，能够在各种艰难困苦的环境中百折不挠，靠的就是艰苦奋斗的精神。不忘“酸菜的味道”，就是要牢记艰苦奋斗的政治本色。“南京路上好八连”，是我党我军优良传统哺育下成长起来的英雄连队，是人民军队一面永不褪色的旗帜。1949年上海解放后，八连进驻南京路。有人预言，南京路是一个“大染缸”，不出三个月，叫他们“红着进来，黑着出去”。但八连官兵牢记人民军队性质宗旨本色，一尘不染，被誉为“霓虹灯下的哨兵”。为此，毛泽东同志欣然提笔写了一首诗《八连颂》予以褒奖。“酸菜里面出政治”，蕴含着我党我军赖以生存壮大的基因密码，是永葆本色的“除尘剂”和“保鲜液”，党员干部只有牢记于心，付诸于行，初心本色才不会蒙尘褪色。

“奢靡之始，危亡之渐。”马克思曾经指出，古代国家灭亡的标志不是生产过剩，而是达到骇人听闻和荒诞无稽程度的消费过度和疯狂浪费。奢靡之风一开，随之就是理想之河的干涸、信念之墙的坍塌、精神之树的枯萎，政权的倾覆与事业的衰败自此而始。从少数党员干部违法乱纪的案例来看，他们堕落腐化的过程，伴随的是艰苦奋斗意识淡化、革命意志衰退、奋斗精神消减，根源是淡忘了“酸菜的味道”，沉迷于“灯红酒绿”，世界观、人生观、价值观发生了偏移。作为党员干部，应牢记清廉是福、贪欲是祸的道理，时时警醒自己正派做人、清廉为官、干净干事，把勤俭节约当作一种习惯、一种生活方式，不比穿戴比工作、不比收入比奉献、不比待遇比觉悟，以实际行动传承和弘扬我军艰苦奋斗的优良作风。

“历览前贤国与家，成由勤俭败由奢。”每一代人有每一代人的长征路，每一代人都要走好自己的长征路。当前，百年变局与世纪疫情交织，我国国家安全进入高风险、高承压期，我们还有许多“雪山”“草地”需要跨越，还有许多“娄山关”“腊子口”需要征服。广大党员干部只有像当年的红军将士那样，牢记初心使命，坚定理想信念，发扬艰苦奋斗的精神，勤于创造、勇于拼搏，攻坚克难、开拓进取，才能走好新时代的长征路。

现在，我们虽然富起来了，但是“酸菜的味道”不能忘，严格自律的标准不能降，“酸菜”里所体现的艰苦奋斗精神不仅没有过时，而且历久弥新，必将在新时代绽放出更加耀眼的光芒。过去，我们靠着这种作风，赢得了人心，赢得了胜利；今天，推进新时代强军事业、永葆人民军队政治本色，更要大力弘扬这种作风。党员干部要时刻警醒自己，培育积极健康的生活情趣，坚决抵制享乐主义、奢靡之风，永葆共产党员艰苦奋斗的政治本色。