东部战区陆军某旅开展特色活动丰富节日餐桌——
家乡味道满军营
■付孟哲 袁德坤 解放军报记者 韩 成
除夕夜，东部战区陆军某旅官兵与家人视频通话时，不约而同提及一个热词——家乡菜。
“妈，快看！在军营我吃上了家乡的煎饼。”拿起煎饼美美地咬了一口，该旅舟桥连上士严洪友与妈妈视频连线分享军营的喜悦。
第一次在部队过年的指通连战士麻诗意同样喜出望外。从汇聚各地风味的美食中，她找到了自己爱吃的龙井虾仁和东坡肉，在军营回味家乡美食。
“吃上家乡菜，是官兵的期盼，也是旅党委的心愿。”该旅领导说，他们预先协调驻地副食品公司订购食材原料，在节日期间组织官兵开展此次“尝尝家乡菜”活动。
初一排骨藕汤、初二海蛎豆腐汤、初三党参炖乌鸡……在该旅道路连炊事班，班长代常山正对照记事本整理食材。
该旅防化营年夜饭搞了个“军嫂专场”，这是上士汪磊的妻子段贤钰倡议发起的。段贤钰每次来队探亲，都要下厨为官兵做上几道拿手菜。“尝尝家乡菜”活动开展后，段贤钰召集几名家属承担起年夜饭烹制任务。她说：“爱人在部队建功立业，我们在后方一定当好坚强后盾。”
