带「脆」字的食品
拿果蔬脆片来说。不少人觉得,不是说要多吃果蔬吗,那把零食换成果蔬脆片,方便、好吃还健康,岂不一举多得?
然而,这样的果蔬脆片(如香蕉片、脆枣、香菇脆、秋葵干),往往是真空油炸制成的,虽然真空油炸在安全性上优于普通油炸,但因为有了油,脂肪和热量就上涨了。
不光是果蔬脆片,脆紫菜卷、脆皮肠、脆皮花生、香脆面……这些食品其实正是因为有油,吃起来才香溢满口嘎嘣脆。吃太多油脂会增加肥胖发生的风险。血脂异常或需要减肥的朋友,就别吃太多了。
带「脆」字的食品
拿果蔬脆片来说。不少人觉得,不是说要多吃果蔬吗,那把零食换成果蔬脆片,方便、好吃还健康,岂不一举多得?
然而,这样的果蔬脆片(如香蕉片、脆枣、香菇脆、秋葵干),往往是真空油炸制成的,虽然真空油炸在安全性上优于普通油炸,但因为有了油,脂肪和热量就上涨了。
不光是果蔬脆片,脆紫菜卷、脆皮肠、脆皮花生、香脆面……这些食品其实正是因为有油,吃起来才香溢满口嘎嘣脆。吃太多油脂会增加肥胖发生的风险。血脂异常或需要减肥的朋友,就别吃太多了。